This Category : 今日の玄米

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豆ごはん

2010.05.24 *Mon
DSC00812.jpg

豆ごはん(玄米)を炊きました。
やわらかすぎるお豆さんは苦手なので、蒸らした後にお豆を入れ天地返し。
時間が経つと共に、お豆の味わいが違い、美味しい、嬉しい。

糠漬けも一緒にいただきました。
(写真撮るのも待ってもらえません・・・。ツマミ食いされました。)
美味しかった
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5月8日の玄米

2010.05.08 *Sat
0508玄米

米600
水800
浸水1時間30分
秋の唄
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プロフィール

マメコ

Author:マメコ
✿しなやかにふんわりと✿

日々のあれやこれやを綴ります。
ひこにゃんの住む滋賀県北部に
タイチョー(夫)、みぃみ(娘)、マメコの
の3人で暮らしています。




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